3. El sufrimiento de los animales
Para muchas personas, el vegetarianismo es una declaración en contra de la violencia y crueldad. Hay una sensación de que tomar la vida de otra criatura está fundamentalmente mal. Cada año sólo en Estados Unidos más de 7 billones de animales (sin incluir a los peces) son matados para alimento. Quienes eligen ser vegetarianos como un medio de protesta expresan su molestia de la siguiente manera:
Los animales son criaturas sintientes con complejos patrones de comportamiento y lazos intensos con su descendencia.
El sistema actual de ganadería trata a los animales como objetos inanimados. A medida que nuestra población y nuestra comida necesita crecimiento, la incidencia de sobrepoblación, hacinamiento, aislamiento y brutalidad aumentan. A los animales generalmente se les priva de su comportamiento instintivo y pueden volverse locos.
Los animales son transportados al matadero en condiciones precarias, generalmente sin agua ni comida durante largos períodos de tiempo. Como resultado, millones de animales mueren cada año camino al matadero.
Los mataderos actuales son inhumanos, primitivos y violentos. Estos métodos muchas veces no son confiables y muchos animales avanzan con dolor hacia convertirse en alimento humano.
Las plantas no tienen un sistema nervioso central, es decir que no pueden sentir dolor, miedo ni felicidad y aún si lo sintieran, sería mejor consumirlas directamente que hacer que un tercero consuma enormes cantidades de ellas.
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